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3月19日,成都市老科协、新津区老科协联合召开“同心助力推进新津黄辣丁产业发展培训暨研讨会”。市老科协副秘书长李维嘉、科技科普工委主任张勇、服务三农工委主任余建明、副主任李浩、王春秀、会员陈文套,新津区老科协常务副会长兼秘书长聂劲、副会长陈小良、高利民、监事长皇甫光华,乡村振兴专委会副主任夏尚培、科技顾问袁晓梅、刘家祥、新津区水产协会会长徐小龙及10位“新津黄辣丁”养殖大户共计30人参加培训研讨会。

会议由新津区老科协常务副会长兼秘书长聂劲主持。会上,新津区老科协科技顾问、水产专家袁晓梅就新津区水产业特别是“新津黄辣丁”产业发展及技术要点作了培训与交流发言,她深有体会地谈到,近年来“新津黄辣丁”产业发展得益于市、区两级的大力支持和推动。

一是政策引导支撑有力。新津区委、政府高度重视“新津黄辣丁”产业发展,2025年,区委书记熊艳、区长胡建平在成都市老科协、新津区老科协《培育发展农业新质生产力助力“新津黄辣丁”产品价值和市场效益“双提升”——“新津黄辣丁”产业发展的调研报告》及相关简报上作出肯定性批示,新津区成立了以区委副书记张艳同志牵头的“新津黄辣丁”全产业链提升工作专班,着手编制“新津黄辣丁”产业发展规划,区政府出台了《新津黄辣丁全产业链提升工作方案》,从研发、生产、推广、加工、营销“五端”发力,从政策、规划、资金、技术等多方面进行扶持,推动了新津黄辣丁“育繁推、产加销”的全链发展。2025年,通过各方努力已争取到中央和省、市级资金910万元,用于水产养殖尾水治理、鱼塘标准化改造等基础设施建设;
二是“新津黄辣丁”产业发展质量不断提升。在四川农业大学、成都市农林科学院及渔业协会成员单位的共同努力下,探索建立了产学研用合作新模式,加强“新津黄辣丁”亲鱼繁育及提纯复壮、专用配合饲料研发,强化养殖风险防控,有效保障地标产品品质,拓展品牌营销渠道、延伸产业链等措施,提升了“新津黄辣丁”市场价值和品牌效应。新津黄辣丁产业已初步形成了政策引导、科技驱动、标准引领、品牌增值、融合发展的良性态势。
新津区水产协会会长徐小龙介绍,在成都市老科协、新津区老科协大力支持下,成都市润水岷江渔业专业合作社成为“新津黄辣丁”科技支农助农服务联系点,在科技创新方面开展了“新津黄辣丁”的种源保护与专业饲料开发,大力为养殖企业(大户)开展配套化服务,推动养殖标准化、规范化,开展鱼病预警预防,全区“新津黄辣丁”养殖规模得到扩大,产品品质安全可控。
养殖企业(大户)代表余万宾、刘玉章、陈晓洪、刘志祥、余顺江等反映了养殖过程中的政策、资金、技术、品牌、销售、发展等问题,希望有关方面加大对“新津黄辣丁”养殖企业(大户)资金及相关政策支持,在技术上给予更多的指导和服务。

随后,市老科协科技科普工委主任张勇、服务三农工委主任余建明、副主任李浩、王春秀及会员陈文套先后发言,一致认为:近年来,在新津区委、区政府领导下,“新津黄辣丁”产业发展被纳入重点工作,各有关部门协同发力,产业发展成效显著。与会人员围绕产业提质升级提出五项建议:
一是强化政策规划引领。落实2016中央1号文件精神、市委十四届八次全会关于成都市“十五五”规划相关精神,抓紧组织有关方面力量、广泛吸纳行业协会、龙头骨干企业等参与,立足成都、面向全国,编制“新津黄辣丁”产业发展规划,制订和完善扶持政策,引导金融、保险机构加大支持力度。
二是深化科技成果转化。持续实施“新津黄辣丁”亲鱼培育与提纯复壮项目,加强“新津黄辣丁”种质资源保护,联合四川农业大学、成都市农林科学院等单位,加快实施“新津黄辣丁”专用饲料研发项目,开发全国首创“新津黄辣丁”专业配合饲料,探索饲料加工生产方式,提升产量品质、降低养殖成本。
三是规范规模养殖管理。充分发挥新津区水产行业协会纽带作用,示范引领设施化养殖、规模化生产、标准化管理,健全质量管控体系,统筹各养殖基地、养殖合作社联动发展,培育水产养殖职业经纪人和养殖示范带头人,培育壮大龙头企业,带动养殖基地、全域“新津黄辣丁”产业整体发展。
四是延伸拓展产业链条。培育“新津黄辣丁”加工企业,开发“新津黄辣丁”系列产品,扩大知名实体商场(店)设立活体成鱼销售专柜数量,通过网络、新媒体等拓宽销售渠道,支持餐饮企业在成都主城区、市域外城市建立连锁餐饮店,实现跨区域连锁发展。
五是加快品牌文旅融合。加大“新津黄辣丁”品牌宣传推广,进一步讲好“新津黄辣丁”特色产业故事,促进“新津黄辣丁”与文旅产业深度融合。
受市老科协邱颖副会长委托,副秘书长李维嘉对新津区老科协助力“新津黄辣丁”产业发展工作给予充分肯定,表示市老科协将持续支持新津区老科协在助力乡村振兴方面所做的工作。也希望新津区老科协进一步加强科技引领,围绕打造“新津黄辣丁”国家地理标志品牌,延伸产业链条,提升品牌效益,走出一条特色化、品牌化的水产产业高质量发展之路。(高利民供稿)
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